Ингредиенты:
Свиная корейка — 700 Грамм
Помидор — 1 Штука
Репчатый лук — 2 Штуки
Приправа для армянского шашлыка — 2 Ст. ложки
Чёрный молотый перец — 1 Ст. ложка
Приготовление:
Мясо промойте и нарежьте порционными кусками.
К свинине добавьте лук, нарезанный кольцами, и помидор, нарезанный дольками. Засыпьте продукты приправой.
Перемешайте продукты, раздавив помидоры, чтобы пошёл сок. Сверху всыпьте перец.
Оставьте мясо мариноваться на 1 час. Затем кусочки наденьте на шампура.
7 минут на мангале — и шашлык готов! Не забудьте его перевернуть пару раз. Приятного аппетита!
Последние комментарии