Ингредиенты:
Банан 4-5 шт.
Шоколад горький 200 г
Масло сливочное 210 г
Сахар рафинированный 160 г
Сахар коричневый 30 г
Яйцо куриное 5 шт.
Мука 60 г
Разрыхлитель 6 г
Способ приготовления:
Взять 20 граммов сливочного масла и смазать форму для выпечки. Посыпать коричневым сахаром.
Бананы очистить и нарезать кружочками по 2 см толщиной. Выложить бананы ровным слоем в форму.
Растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане, помешивая.
Снять с плиты, добавить сахар и яйца, тщательно перемешивая.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить в приготовленную ранее массу. Вымесить однородное тесто.
Выложить тесто на бананы и выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 35 минут.
Достать пирог из духовки и аккуратно перевернуть его на тарелку. Дать пирогу полностью остыть.
Последние комментарии