Ингредиенты:
Сладкий картофель батат (2 шт)
Королевские мягкие финики (7 шт)
Кокосовое молоко (1 стакан)
Натуральное какао (2 ст.л)
Миндальная паста или урбеч из миндаля (2 ст.л)
Ваниль в стручках (1/2 ч.л семян из стручка )
Мед или кленовый сироп (по желанию)
Лепестки миндаля (по желанию)
Способ приготовления:
Отправь в разогретую до 180 С духовку сладкий картофель с кожурой на 40-50 мин. До мягкости, проверяй готовность картофеля с помощью ножа.
Достань сладкий картофель из духовки и оставь в сторону остывать на 20-30 мин. Остывший картофель аккуратно очисть от кожуры.
Смешай в блендере или кухонном комбайне до полностью однородного состояния печеный сладкий картофель, финики без косточек, кокосовое молоко, миндальную пасту, какао и ваниль. По желанию добавь мед или кленовый сироп для более сладкого вкуса.
Наполни стаканы готовым муссом, можно украсить миндальными лепестками. Отправь шоколадный десерт в холодильник на 20-30 мин (можно на ночь), он станет более плотным.
Готово! Наслаждайся!
Последние комментарии