Ингредиенты:
Скумбрия с/м — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Сметана — 500 мл
Масло растительное
Специи
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Приготовление:
Шаг 1 Рыбу чистим, удаляем плавники, голову и хвост. Режем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле по 10 минут с каждой стороны.
Шаг 2 Выкладываем сверху тертую морковь.
Шаг 3 Через10 минут добавляем мелко порезанный лук.
Шаг 4 Аккуратно перемешиваем, обжариваем чуть. Солим, перчим. Заливаем сметаной и тушим 30 минут.
Последние комментарии