ИНГРЕДИЕНТЫ
слоеное тесто — 500 гр.
куриное филе — 250 гр.
картофель — 3-4 шт.
грибы — 300 гр.
сыр — 100 гр.
сливки 20% — 150-200 мл.
соль
сушеный чеснок — 1 ч.л.
зерна горчицы — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарежьте грибы, картофель и курицу
2. Грибы обжарьте до выпаривания жидкости, добавьте растительное масло и готовьте еще 1-2 минуты
3. Картофель обжарьте до полуготовности
4. Курицу обжарьте в течение 5-7 минут
5. В одну сковороду выложите грибы, картофель и курицу.
Добавьте соль, зерна горчицы, сушеный чеснок и сливки
6. Доведите до кипения и готовьте 2 минуты.
Оставьте остывать
7. Форму для выпечки смажьте растительным маслом
8. Рабочую поверхность присыпьте мукой, тесто выложите внахлест
9. Раскатайте тесто под форму для выпечки, чтобы края немного свисали
10. В форму для выпечки выложите тесто, затем начинку, сложите края и защипните уголки
11. Выпекайте 30 минут в разогретой до 200 градусов
12. Вытащите пирог и посыпьте его сыром
13. Выпекайте еще 5 минут
Последние комментарии