Сочная говядина в кисло-сладком соусе

Сочная говядина в кисло-сладком соусе

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:
говядина 500 г
ананасы консервированные 1 банка
яйца 2 шт.
перец болгарский красный 1 шт.
морковь 1 шт.
мука 1/2 стакана
томатная паста 2 ст.л.
лук репчатый 1 головка
чеснок 2 зубчика
сельдерей 1-2 веточки
перец черный молотый
масло растительное
сахар
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нарезать мясо на полосы, измельчить сладкий перец, морковь, чеснок, сельдерей, лук. Из смеси муки с яйцами, приправленной перцем и солью приготовить кляр. Хорошо перемешать разбавленный ананасовый сироп и томатную пасту, сдобрить солью, перцем, довести до кипения. Мясо окунуть в кляр, обжарить в раскаленном масле до появления корочки и приятного запаха.
2 На другой сковороде обжарить до изменения цвета лук, затем всыпать чеснок с сельдереем, размешать. Добавить болгарский перец, морковку и ананасы, прожарить все вместе 3-4 минуты, объединить тушеные овощи с мясом, влить в сковороду соус. Говядина в кисло-сладком соусе будет готово минут через 10-15. Идеальным гарниром к блюду послужит рис.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.