Сочные котлеты из говядины (по лазерсону)

Сочные котлеты из говядины (по лазерсону)

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина — 500 грам
белый хлеб/батон — замоченный и выжатый от 30 до 40% примерно 170 гр.
вода холодная — 150 гр.
лук репчатый — 2 шт.
соль
черный перец
бахарат (не обязательно)
панировочные сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для получения фарша мясо, лук, батон (без корки) пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, барахат, воду.

Хорошо вымешать, вручную или в машине. Сформировать котлетки и выкладывать их на смазанную подсолнечным маслом бумагу. Обалять в сухарях и обжарить немного с двух сторон на сковороде. Духовку нагреть до 180 град. и держать там котлеты ещё 15 минут.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.