Сырные лепешки на кефире

Сырные лепешки на кефире

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 2 стакана (стакан объемом 200 мл)
Кефир – 1 стакан
Сыр твердый – 100 г
Брынза – 150 г
Сахар – 0,5 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для сырных лепешек на кефире.Сыр натереть на крупной терке.В кефир добавить соду, соль и сахар. Перемешать.Добавить натертый на крупной терке сыр и снова перемешать.Постепенно добавляя муку, замесить тесто.Сначала вымешать тесто лопаткой, потом — руками. Сформировать из теста колобок и отложить на пять минут в сторону.

На мелкой терке натереть брынзу.Тесто разделить на 8 равных частей.Каждый кусочек раскатать очень тонко.Посыпать сверху брынзой.Сложить края в форме конверта, потом углы еще раз сложить к центру.Затем лепешку снова раскатать. Таким образом приготовить все лепешки.Разогреть сковороду. Налить масло и выложить лепешку в сковороду. Обжаривать сырные лепешки на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.