Сырные шарики «тающий снеговик» на тостах

ИНГРЕДИЕНТЫ
для «снеговиков»
отварное куриное филе – 100 гр.
яйцо вареное – 2 шт.
ананас консервированный – 50 гр.
сыр творожный – 4-5 ст.л.
соль
черный молотый перец
для посыпки и обвалки:
твердый сыр – 50 гр.
для основы:
хлеб бутербродный – 8-10 ломтиков
творожный сыр – 4 ст.л.
для украшения:
маслины – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
сыр твердый – 20 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помните, как здорово было в детстве на зимних каникулах погулять с друзьями во дворе, не смотря на мороз, покататься на санках, на коньках, или просто повалятся в снегу или слепить с друзьями снеговика, у которого морковкой нос и очень любит он мороз. Новогодние праздники всегда относят нас хоть ненамного в то время… И зимы тогда были другие, было морозно, а не как в этом году плюсовая температура 31 декабря.

Навело мне это вот такую вкусную и красивую закуску – сырные шарики «Тающий снеговик» на тостах, аппетитную и красивую.

Куриное филе мелко порезать, сложить в чашку.

Вареное яйцо мелко порезать, добавить в чашку с куриным филе.

Консервированный ананас вынуть из сиропа, тоже мелко порезать и добавить в чашку с куриным филе и яйцом.

В чашку с куриным филе, яйцом и консервированным ананасом добавить творожный сыр, посолить и поперчить по вкусу, хорошо вымешать.

Ломтики хлеба поджарить в тостере.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Каждый ломтик хлеба намазать слоем творожного сыра и посыпать мелко натертым сыром.

Из приготовленной массы из творожного сыра, куриного филе, яйца и консервированного ананаса скатать шарики массой около 15 грамм, которые хорошо обвалять в мелко натертом сыре.

Шарики установить на тосты, это «голова» снеговика

Украсить «голову» снеговика», сделав из маслин «глаза» и «пуговки», из моркови – «нос» и «рот», а из палочек и сыра – «руки в варежках».

Выложить приготовленную закуску – сырные шарики «Тающий снеговик» на тостах на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!