Сырный пирог из слоеного теста

Сырный пирог из слоеного теста

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
слоеное тесто — 500 г. (1 упаковка).
сыр домашний (брынза) — 250 г.
сыр сулугуни — 250 г.
яйцо — 1 шт.
соль — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр натереть на крупной терке. Смешать.

Яйцо разбить, посолить. Добавить к сыру (немого яичной массы оставить для того, чтобы смазать пирог). Перемешать.

Раскать тесто на пару тонких пластов. Обрезать по форме (у нас в форме круга).

Один из слоев теста выложить на пергаментную бумагу, уложенную в противень.

Распределить сырную массу равномерным слоем по тесту.

Накрыть начинку вторым слоем теста. Скрепить края.

На верхнем слое теста сделать надрезы (по количеству кусочков).

Выпекать при 180 градусах примерно 25-30 минут (ориентироваться по цвету пирога).

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.