Суфле из курицы, цветной капусты и моркови

Суфле из курицы, цветной капусты и моркови

Вторые блюда

Ингредиенты:

куриное филе 350 г
капуста цветная (замороженная) 300 г
морковь 80 г
йогурт натуральный (сметана 10%) 70 г
сыр пармезан (по желанию) 20 г
яйца 1 шт.
яичный белок 1 шт.
перец черный молотый по вкусу
зелень сушеная по вкусу
соль

Приготовление:

1 Филе курицы пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера вместе с нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Фарш должен получиться однородным.
2 Разморозить цветную капусту, также измельчить в блендере или мелко нарезать.
3 Натереть морковь. Смешать все три ингредиента.
4 Отдельно взбить с солью охлажденное сырое куриное яйцо и дополнительный белок, добавить в фарш.
5 Массу поперчить, всыпать любимые специи, сушеную зелень.
6 Выложить смесь в контейнер для пароварки, посыпать сверху тертым сыром, готовить в течение 40 – 45 минут. При подаче суфле нарезать на порции.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.