Суп с пастой и капустой

Суп с пастой и капустой

Супы

Ингредиенты

Паста спагетти 100 г
Лук репчатый 0,5 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий красный 1 шт.
Капуста белокочанная 100 г
Помидор 2 шт.
Специи по вкусу
Бульон мясной 1,5 литра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1 из 8
Сварите бульон. У меня бульон из утки (шея и крылья). Я бульон сварила заранее и заморозила.

Шаг 2 из 8
Нарежьте мелко лук, перец и морковь. Влейте ложку растительного масла и томите минут пять на среднем огне до мягкости.

Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарежьте помидоры и томите еще минут 15.

Шаг 4 из 8
Влейте процеженный бульон. У меня не до конца разморозился. Доведите до кипения.

Шаг 5 из 8
И когда суп закипит, отправьте спагетти. Я пасту поломала. Варите с пастой три минуты. Нарежьте молодую капусту.

Шаг 6 из 8
Через три минуты всыпьте капусту, посолите, поперчите. Варите еще минуту после закипания. Я добавила специи — сладкую паприку, куркуму, сухой чеснок.

Шаг 7 из 8
Снимите с плиты суп и дайте ему настояться 15 минут.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.