Чем полезны китайские чаи

Среди всех напитков в чай, несомненно, вне конкуренции. По всему миру ежедневно употребляют более 3 000 000 кг чая.

Один из главных производителей чая — Китай. До середины позапрошлого века он был еще и единственным его производителем. Но с течением времени чаи стали производить Япония, Индия и другие страны.

Китай обладает многими древними технологиями производства чая, которые и по сей день запрещены к разглашению за пределами государства и окутаны тайнами со всех сторон. За многие годы производства чая было выведено больше 1000 сортов чая.

Качество китайских чаев зависит от многого: например, времени его сбора, климатических условий, сорта чая, технологий сбора и обработки. Но все китайские чаи объединены их необыкновенными полезными свойствами и исключительной ценностью. Уже научно доказано, что зеленый чай особенно полезен для организма человека.

Пуэр

Настоящий Шэн пуэр прессованный — это выдержанный многие годы, а иногда и десятилетия, прессованный чай, ферментированный. Из-за его сложной технологии создания он стоит достаточно дорого и считается элитным чаем.

Полезные свойства пуэра:

— тонизирует, улучшает работоспособность, но содержит минимум кофеина;

— помогает улучшить пищеварение;

— улучшает обмен веществ;

— помогает в усвоении жирной еды;

— способствует выведению токсинов;

— уменьшает количество холестерина.

Зеленый чай

Слабоферментированный чай, обладающий немного терпким вкусом и маслянистым ароматом.

При частом потреблении зеленого чая:

— поддерживается нормальный уровень микроэлементов, витаминов и аминокислот;

— мы получаем необходимые минералы, например, железо, фтор, медь марганец;

— снижается образование холестерина;

-уменьшается риск возникновения новообразований;

— улучшается иммунитет;

— исключаются заболевания сердца.

Красный чай

Этот чай, обладающий большой степенью ферментации, содержит множество полезных элементов, эфирных масел, фенольных соединений и катехинов.

Полезные свойства красного чая:

— помогает укреплению иммунитета;

— противостоит воздействию свободных радикалов на организм, выводит токсины;

— помогает вывести холестерин;

— имеет антиоксидантные свойства;

— помогает в усвоении углеводов, поэтому его часто используют при диете;

— укрепляет сердце;

— помогает при стрессах и снимает напряжение.

Автор: Дмитрий Кашемиров