Чизкейк «Нью-Йорк»

Ингредиенты:

крекеры – 130 г;
масло – 80 г;
мука – 80 г;
сахар – 450 г;
сметана – 250 г;
яйца – 5 шт.;
филадельфия – 1,5 кг.

Приготовление:

В крошку крекера добавляют масло и размешивают.
В форму выкладывают массу и при 180 градусах выпекают четверть часа.
Сыр взбивают, смешивают оставшиеся сухие компоненты и вводят смесь в сыр.
Добавляют сметану, яйца, взбивают и выливают на корж.
Форму ставят на противень, в который наливают кипяток и выпекают чизкейк «Нью-Йорк» при 180 градусах 45 минут и полчаса при 160 градусах.
Источник: http://womanadvice.ru/chizkeyk-nyu-york-klassicheskiy-recept-nastoyashchego-amerikanskogo-deserta