Чучвара — вкуснейшее узбекское блюдо!

Чучвара — вкуснейшее узбекское блюдо!

Вторые блюда

Ингредиенты:

бульон – 3 л;
мясо – 500 г;
лук – 3 шт.;
кефир – 1 стакан;
мука – 3 стакана;
укроп, соль, перец, лавровый лист.

Приготовление

Подогретый кефир соединяют с мукой и солят.
Месят тесто и оставляют на 30 мин.
Мясо и лук мелко рубят, смешивают, солят и приправляют.
Раскатывают тесто и режут квадратами 3х3.
Кладут фарш и лепят пельмени.
Делают поджарку из лука и моркови, вкидывают в процеженный бульон .
Закидывают пельмени и варят 5 мин. после того, как они всплывут.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.