Ингредиенты:
Масло сливочное — 2/3 Стакана
Сахар — 1 Стакан (коричневый тростниковый)
Куриное яйцо — 2 Штуки
Сахар ванильный — 2 Чайных ложки
Пищевая соль — 1/4 Чайных ложки
Мука пшеничная — 2 Стакана
Кокосовая стружка — 1 Стакан
Миндаль сладкий — 1 Стакан
Овсяные хлопья «Геркулес» — 1 Стакан
Корица молотая — 1 Чайная ложка
Варенье — 500 Грамм
Приготовление:
В чаше миксера или кухонного комбайна смешайте сахар с растопленным сливочным маслом, вбейте к нему яйца и взбивайте на быстрой скорости до полной однородности массы.
Тертый пирог из овсяных хлопьев — фото шаг 2Затем добавьте овсяные хлопья, дробленые орехи, ванильный сахар, соль, муку, кокосовую стружку, корицу. Замесите тесто, которое должно прилипать к рукам. Разделите тесто на две половины, меньшую положите в морозилку.
Тертый пирог из овсяных хлопьев — фото шаг 3Возьмите противень и смажьте его маслом. Выложите на него тесто и разровняйте его слоем около одного сантиметра толщиной. Выложите на тесто варенье, также распределите его по тесту.
Тертый пирог из овсяных хлопьев — фото шаг 4Достаньте вторую часть теста из морозильной камеры, натрите ее на крупной терке. Присыпьте тестом варенье равномерно по всей поверхности. Выпекайте пирог сорок минут в духовке при температуре сто восемьдесят градусов.
Последние комментарии