Толстолобик запеченный в духовке

Толстолобик запеченный в духовке

Вторые блюда

Ингредиенты:

Тушка толстолобика 1 шт.
Соль
Специи (черный молотый перец, прованские травы или специальная приправа для рыбы)
Сок 1/3 лимона
Ломтики лимона
Растительное масло 2-3 ст.л.

Приготовление:

1. Разделанного толстолоба (рыба должна быть зачищена от внутренностей и жабр) промыть, просушить и натереть солью и специями со всех сторон и внутри.

2. Сбрызнуть рыбу соком лимона. Сделать надрезы поперек хребта и вставить в них ломтики лимона.

3. Выложить рыбу на фольгу, уложенную на противень (или в рукав). Фольгу можно закрыть или оставить приоткрытой, чтобы получить золотистый цвет готового блюда. Сбрызнуть растительным маслом и отправить в духовку запекать на 18-25 минут при 190-200°С. Время запекания зависит от размера тушки толстолобика.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.