ИНГРЕДИЕНТЫ
белокочанная капуста 500 г.
томатная паста 4 с.л.
морковь 2 шт.
репчатый лук 2 шт.
подсолнечное масло 2 с.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Для начала следует взять белокочанную капусту, вымыть ее и измельчить. Важно постараться нарезать капусту не мелко. После этого потребуется поставить сковороду на огонь налить в нее немного подсолнечного масла. Далее в сковороду отправляется измельченная капуста. Когда подсолнечное масло подогреется, огонь рекомендуется уменьшить. Тушить капусту, накрытую крышкой, придется на протяжении 15 минут. Пока капуста тушится, следует очистить и измельчить репчатый лук. Нарезать его нужно полукольцами. Когда капуста будет в полуготовом виде, к ней нужно добавить измельченный репчатый лук. Всё это тщательно перемешивается и продолжается тушиться.
2. В это время нужно очистить морковь и натереть ее на крупной терке. Она также впоследствии будет добавлена к овощам. Овощи нужно тушить, постоянно помешивая. В самом конце приготовления такого блюда потребуется влить томатный соус. Для такой цели можно взять обыкновенную томатную пасту. Благодаря томату капуста станет более сочной и мягкой. Овощи вместе с томатом должны тушиться на протяжении 5 минут. После этого тушеная капуста снимается с плиты и подается на стол.
Последние комментарии