Ингредиенты:
2 апельсина,
500 г творога,
50 г сливочного масла,
2 ст. ложки сметаны,
1 яйцо,
5 ст. ложек манной крупы,
2 ст. ложки крахмала,
4 ст. ложки сахара,
10 г ванильного сахара,
щепотка соли.
Приготовление:
При необходимости творог протри через сито, чтобы избавиться от комочков. Смешай творог с манной крупой, сметаной, сливочным маслом, половиной сахара и ванильным сахаром. Взбей творожную массу в блендере до однородной массы.Апельсины очисти от кожуры и белых пленок. В апельсиновую мякоть добавь оставшийся сахар, крахмал и взбей в блендере до однородности.Творожную массу выложи в смазанную маслом и присыпанную манкой форму для выпечки. Сверху на творожную запеканку вылей апельсиновый сироп.Отправляй творожную запеканку в духовку, разогретую до 180°С, и запекай 40-50 минут. Затем остуди до комнатной температуры и поставь в холодильник.
Творожная запеканка гораздо вкуснее в холодном виде, хотя есть и любители теплого десерта. Порежь творожную запеканку на порционные кусочки и подавай к чаю.
Последние комментарии