ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо 3 шт.
сахар 170 гр.
корица 0,5 ч.л.
изюм 2 ст.л.
яблоко 1 шт
сливочное масло 150 гр.
соль щепотка
ванильный сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 18 гр.
творог 300 гр. (5-9%)
молоко 60 мл.
мука 270 гр.
миндальные лепестки 2 ст.л.
для помадки:
сахарная пудра 0,5 ст.
вода с лимонным соком 2-3 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сахар и масло перетереть лопаткой, добавить яйца и взбить миксером.
Затем добавляем молоко и творог опять взбиваем.
Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и солью.
Добавить изюм.
Выложить в форму 20 см, также выложить яблоки.
Выпекать 170 градусов 55 минут.
Смешать пудру с лимонной водой и полить остывший кекс.
Кекс получается рассыпчатый и очень нежный.
Последние комментарии