Ингредиенты:
Клубника — 500 Грамм Сахар — 200 Грамм Лимон — 2 Ломтика Ядра грецких орехов — 100 Грамм
Приготовление
Подготовьте указанные ингредиенты. Промойте клубнику в воде, очистите хвостики с ягод. Выложите промытую клубнику в емкость с антипригарным дном: кастрюлю, казан или ковш. Крупные ягоды разрежьте пополам. Всыпьте сахарный песок. По желанию можете добавить немного ванильного сахара — аромат у приготовленного варенья будет просто шедевральным! Добавьте ломтики лимона, не забыв их удалить после варки, иначе они начнут горчить и придадут варенью горьковатый привкус. Свежий лимон можно заменить соком или лимонной кислотой. Поместите емкость на плиту и отварите на умеренном нагреве примерно 25 минут. Ядра грецких орехов измельчите в руках и добавьте в емкость. Отварите варенье еще 5 минут. Затем удалите ломтики лимона, а варенье выложите в пиалу, креманку или баночку, охладите — оно еще больше загустеет. Подайте готовое варенье к столу с выпечкой и чаем, кофе.
Последние комментарии