Ингредиенты:
Яблоки — 4-5 Штук
Сахарный песок — 1/4 Стакана
Вода — 2-3 Ст. ложек
Лимонный сок — 1,5 Чайных ложки
Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Корица — 0,5 Чайных ложки
Молоко — 0,5 Литра
Порошок для заварного крема — 3-4 Ст. ложек
Приготовление:
1. Яблоки вымойте, затем очистите от кожуры и разрежьте на 2 части, удалите семена и нарежьте кубиками.
2. Разогрейте сковороду со щедрой ложкой сливочного масла.
3. Переложите яблоки в сковороду к сливочному маслу, влейте воду, добавьте сахар и перемешайте.
4. Добавьте к яблокам на сковороде корицу и еще раз перемешайте.
5. Готовьте яблоки до мягкости и золотистого цвета, затем выключите огонь и влейте лимонный сок.
6. В кастрюлю налейте молоко и отправьте на огонь, доведите до кипения и добавьте порошковый заварной крем, перемешивайте до образования густой массы. Остудите его до комнатной температуры и влейте в форму.
7. Поверх крема выложите яблоки и отправьте форму в холодильник на несколько часов.
8. Подавайте яблочный пудинг, украсив его корицей. Приятного аппетита!
Последние комментарии