Ингредиенты:
Капуста молодая — 100 Грамм Вареное куриное филе — 200 Грамм Куриные яйца — 2 Штуки Маринованный лук — 40 Грамм Острый перец — 5 Грамм Зеленый лук — 5 Грамм Свежие огурцы — 100 Грамм Масло растительное — 2 Ст. ложки Крахмал — 1 Чайная ложка Соль — По вкусу Перец — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте ингредиенты. Лук нарежьте полукольцами и заранее замаринуйте в уксусе и воде — 50 мл. уксуса и 100 мл. воды. Куриные яйца вбейте в миску, добавьте соль и ложку крахмала. Взболтайте яйца до однородности. Сковороду прогрейте, смажьте маслом и влейте немного яичной смеси. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд. Капусту нашинкуйте тонкими полосками, сложите в салатник. Огурец сполосните и нарежьте полосками, добавьте к капусте. Нарежьте полосками вареное куриное филе, или разберите на волокна. Следом добавьте в салат немного нарезанного острого перца, зеленый и маринованный лук. Яичные блины сверните рулетиками, нарежьте полосками. Добавьте яичные блинчики в салат. Перемешайте все, добавьте соль и перец, подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Последние комментарии