Ингредиенты:
1 спелое авокадо
2 помидора среднего размера
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка лимонного сока
соль, перец, сушеный чеснок по вкусу
очищенные тыквенные семечки для украшения
Приготовление:
С авокадо снимаем кожуру, делим на две части и вынимаем косточку.При помощи блендера измельчаем авокадо, чтобы получилась кашица. Если авокадо очень спелое, можно сделать это обычной вилкой.Добавляем в миску с измельченным авокадо оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешиваем.Теперь добавляем натертый на мелкой терке чеснок, солим и перчим по вкусу. Еще раз перемешиваем до однородности.На тарелку выкладываем кружочки помидора.
На каждый кружочек намазываем получившуюся пасту из авокадо и слегка присыпаем сушеным чесноком.Украшаем, салат из помидор и авокадо в виде закуски, тыквенными семечками, они придадут блюду пикантный вкус и интересный вид. Приятного аппетита!
Последние комментарии