Ингредиенты:
сметана — 3 ст. л.;
картошка — 0,5 кг;
фарш (из говядины) — 300 г;
лук — 1 штука;
сыр — 100 г;
мука — горсть;
яйца — 2 штуки;
манная каша — для посыпки;
шалфей или другие специи, соль.
Приготовление
Сделайте картофельное пюре или возьмите оставшееся от ужина или обеда.
Лук порежьте мелкими кубиками, поджарьте при умеренном огне.
Добавьте фарш, пожарьте. Рекомендуется разминать фарш вилкой при жарке. Посолите и приправьте специями.
Дайте остыть приготовленному фаршу.
Сыр натрите, подготовьте сухари.
В посуду для запекания положите специальную бумагу, чтобы блюдо не подгорало.
Насыпьте манную крупу, выложите половину картошки, фарш, обсыпьте частью сыра. Сверху положите пюре и оставшийся сыр, залейте все сметаной и посыпьте манкой.
Прикройте верх блюда фольгой перед запеканием. В духовке готовьте при 200°C полчаса.
Последние комментарии