Ингредиенты:
Куриная грудка 750 гр.
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Кетчуп 100 мл.
Сметана 100 мл.
Соль, перец и др специи по вкусу
Базилик сушеный по вкусу
Петрушка, укроп по вкусу
Приготовление:
Вымытое и обсушеное филе нарезаем таким образом. Делаем глубокие надрезы не дорезая до конца, сохраняя форму грудки.Берем помидоры двух цветов (или одного, двух красивее) и нарезаем полукольцами. Лук нарезаем кольцами.Соеденяем сметану с кетчупом.Куриную грудку солим, перчим со всех сторон и захватываем разрезы.В каждый надрез вставляем приправленый солью, базеликом и перцем кусочек помидора.Намазываем куриную грудку соусом.
Выкладываем в жаростойкую форму нарезаный кольцами лук, поливаем его растительным маслом, посыпаем базеликом и сухими травами. На луковую подушку отправляем филе курицы.Оставляем ее промариноваться на 4 и более часа в холодное место. Выпекаем куриную грудку при температуре 180 градусов 45 минут. Контролируйте процесс, что бы не пересушить верх.Наша куриная грудка приготовлена, овощи и мясо пустило свой сок, аромат неописуемый.Вынимаем нашу грудку на блюдо, подаем с овощами. Отличное блюдо, рекомендую попробовать. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Последние комментарии