Зеленый плов со шпинатом и луком

Зеленый плов со шпинатом и луком

Вторые блюда

Ингредиенты:

250–300 г риса
300 г шпината
60 г сливочного масла
большой пучок зеленого лука
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Приготовление:

1 Зеленый лук нарезать.
2.Чеснок почистить и крупно порубить.
3.Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое масло и 30 г сливочного масла и тушить лук на медленном огне около 2 минут.
4.Когда лук станет мягким, добавить чеснок, затем шпинат, все перемешать и тушить примерно минуту.
5.Всыпать рис, еще раз все перемешать, поперчить, посолить и залить холодной водой так, чтобы она на два пальца покрывала рис. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут.
6.В конце добавить оставшееся сливочное масло и снова все перемешать.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.