Жареные баклажаны с помидорами

Жареные баклажаны с помидорами

Вторые блюда, Закуски

Ингредиенты:

Баклажаны – 500 г
Помидоры – 350 г
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Приготовление:

Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле до мягкости. Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать на средние кусочки и выложить в сковороду к луку. Жарить на слабом огне до мягкости. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать на средние кусочки и отправить к баклажанам, туда же рубленый чеснок. Жарить на среднем огне минут 10-15, посолить и поперчить по вкусу. Жареные баклажаны с помидорами готовы.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.