Если времени на приготовление обеда или ужина мало, а в морозильной камере есть такой чудесный продукт как пельмени – все вопросы отпадают сами собой. Но это вовсе не значит, что дальнейшие действия тут могут быть лишь по одной схеме: вскипятили воду – бросили пельмени – сварили – подали к столу. Все может быть намного интереснее! Например, одних только вариантов жарки пельменей в сковороде можно придумать десятки – с соусом, без соуса, с разнообразными продуктами и т.д. Не говоря о том, что с этим полуфабрикатом можно и запеканку сделать, и своеобразное жаркое в горшочках, и многое другое. Предлагаем вашему вниманию рецепт жарки пельменей с яйцом в сковороде. Блюдо получается ну очень аппетитное! Конечно же, лучше для этого использовать домашние пельмени – тогда будет по-настоящему вкусно!
Ингредиенты:
пельмени, 300 г
яйцо, 3 шт.
сметана, 3 ст.л.
сливочное масло, 3 ст.л.
луковица, 1 шт.
зеленый лук
черный перец
соль
Приготовление:
Очистить лук, нарезать полукольцами. В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне, выложить лук, жарить, помешивая, до легкого зарумянивания. Добавить в сковороду пельмени (не размораживая), жарить все, помешивая, под крышкой, на среднем огне, в течение 10мин. Яйца разбить в миску, добавить сметану, специи, рубленую зелень, вилочкой все вместе взболтать до однородности. Залить пельмени в сковороде смесью яиц со сметаной, перемешать, накрыть крышкой и на огне ниже среднего томить до готовности яичной массы около 10-15мин. Подавать жареные пельмени с яйцом к столу сразу после приготовления горячими. Приятного аппетита!
Последние комментарии