ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель ( средний) — 6 шт.
колбаски охотничьи — 3 шт.
грудинка — 100 г
перец сладкий — 1 шт.
сыр твердый — 60 г
лук красный — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика.
хмели — сунели — 1 ч.л.
базилик — 1 ч.л.
майонез — 3 ст.л.
кетчуп — 2 ст.л.
соль- .
лук зеленый.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Картофель очищая, мою, нарезаю на средние кубики.
. Нарезаю колбаски, перец, грудинку, лук, измельчаю чеснок, сыр тру на мелкой терке.
. Для заправки, смешиваю майонез с кетчупом.
. В глубокой миске смешиваю картофель, колбаски, грудинку, перец, лук, солю по вкусу, добавляю заправку , перемешиваю.
. Форму для запекания смазываю сливочным маслом, в форму перекладываю овощи с колбасками, распределяю по всей форме, накрываю фольгой и отправляю в духовку на 40 минут, температура 180С.
. Прошло 15 минут, убираю фольгу, посыпаю измельченным чесноком и отправляю в духовку на 15-20 минут, чтобы картофель стал румяным.
. За 5-7 минут до окончания запекания, достаю из духовки и посыпаю натертым сыром.
. Жаркое достаю из духовки и посыпаю измельченным зеленым луком.
Последние комментарии