Ингредиенты:
Свинина нежирная 200 г
Картофель 2-3 мл
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Капуста белокочанная 100 г
Вода 100 г
Растительное масло 2 ст. л.
Тесто слоеное пресное 1 шт
Яичный желток 1 шт
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать кусочками. Лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле мясо с луком до полу готовности.Посолить и поперчить.В горшочки уложить кубиками порезанные картофелины, нашинкованную морковь.Добавить мясо с луком.Сверху уложить нашинкованную капусту. Добавить по 50 мл. подсоленной воды в каждый горшочек.Пласт теста раскатать и вырезать кружки подходящей формой.Закрыть тестом горшочки и смазать желтком.Готовить в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С. Накрыть фольгой на первые 30 минут готовки, затем снять фольгу и продолжать готовить. Достать и немного остудить. Подавать к столу.
Последние комментарии