Мшош

Ингредиенты:

Чечевица 1/2 стакана
Репчатый лук 1/2 головки
Курага 2 столовые ложки
Подсолнечное масло 1 столовая ложка
Орехи грецкие толченые 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка по вкусу

Приготовление:

1 Чечевицу отварите почти до готовности и посолите.

2 Лук мелко порежьте и обжарьте до золотистого цвета. К чечевице добавьте лук, толченые грецкие орехи, курагу и варите в течение 15 минут.

3 Перед подачей на стол добавьте черный перец и петрушку по вкусу.