ИНГРЕДИЕНТЫ
1 небольшая тыква (около 1 кг)
2 ч. ложки оливкового масла (или другого растительного масла)
½ ч. ложка свеженатертого мускатного ореха
⅓ стакана панировочных сухарей
½ стакана тертого пармезана (или другого твердого сыра)
1 измельченный зубчик чеснока
1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки
¼ стакана листьев свежего тимьянасоль и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Разогрейте духовку до 200°С.
2.Разрежьте тыкву пополам, очистите от семян, затем от шкурки и порежьте на небольшие кусочки (как на фотографии).
3.Сбрызнете кусочки тыквы оливковым маслом, добавьте мускатный орех и перемешайте. Затем выложите куски тыквы на противень, покрытый пергаментной бумагой.
4.В кухонном комбайне или в отдельной миске хорошо перемешайте сухари, сыр, чеснок, травы с щепоткой соли и перца.
5.Посыпьте этой смесью кусочки тыквы. Запекайте 25–30 минут. Подавайте горячими.
Последние комментарии