Острый сливовый соус на зиму без варки

Острый сливовый соус на зиму без варки

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
слива — 3 кг.
перец болгарский — 3 шт.
перец красный жгучий — 3 шт.
чеснок — 300 гр.
кинза — 1 пуч.
петрушка — 1 пуч.
базилик — 1 пуч.
соль
сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помыть все овощи и зелень, обсушить.

Сливы почистить от косточек, перец от семян, чеснок от шелухи.

Зелень можно взять любую — петрушку, кинзу, базилик, тимьян и др.

Нарезать всё кусочками и измельчить в блендере до желаемого состояния.

Кто-то хочет чтобы соус был с видимыми кусочками, а кто-то — чтобы соус был однородным.

Соль и сахар кладите по вкусу.

Варить не надо!!

Разложить по небольшим баночкам и подавать к мясу, птице или рыбе.

Этот сливовый соус хорошо хранится в холодильнике несколько месяцев.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.