Нам понадобится
сливки 33% 250 мл
молоко 350 мл
желатин 10 г
молоко 60 мл
сахарный песок 75 г
ванилин По вкусу ч.л.
манго 200 г
маракуйя 100 г
Приготовление
Желатин замочить в молоке.
В сотейнике подогреть сливки, молоко и сахар (до растворения сахара). Далее желатин подогреть в микроволновке 10 сек, вылить желатин в сливочную смесь, все перемешиваем и разливаем по стаканам.(По желанию можно сюда добавить чиа).
Как только разлили нашу смесь по бокалам, убираем десерт в холодильник на пару часов для застывания, в готовую панна-котту сверху выкладываем пюре манго или маракуйи.
Последние комментарии