Приготовьте нежные и ароматные сырники по простому рецепту, который подойдёт даже начинающим поварам. Блюдо получается мягким, сладким и отлично подходит на завтрак или перекус.
Ингредиенты
- Творог 9%-ный — 400 г
- Яичный желток — 2 штуки
- Соль — щепотка
- Ванилин — щепотка
- Сахар — 2 столовые ложки
- Пшеничная мука — 50 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Кокосовое масло — 1 столовая ложка
Как приготовить сырники
- Подготовьте все необходимые продукты: творог, яйца, сахар, муку, разрыхлитель и масло.
- В миску с творогом добавьте два яичных желтка.
- Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Добавьте сахар, щепотку соли и ванилин. Вновь перемешайте.
- Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. Замесите тесто до консистенции, не липнущей к рукам.
- Разделите тесто на восемь одинаковых частей.
- Из каждой части скатайте шарики, затем слегка сплющите их — так получатся классические сырники.
- Растопите кокосовое масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте сырники по четыре минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые изделия выложите на тарелку. Подавайте горячими.
Советы по подаче
Сырники вкусны как в оригинальном виде, так и с джемом, медом или свежими ягодами. Хранить блюдо можно в холодильнике до 2 дней, но лучше всего есть сразу после приготовления — тогда они остаются сочными и ароматными.
Последние комментарии