Как приготовить запеканку из сырого картофеля

Как приготовить запеканку из сырого картофеля

Вторые блюда

Ингредиенты:

6 картофелин;
470 г капусты белокочанной;
1 лук;
2 яйца;
40 г муки.
Время – 50 мин.
Калорийность – 71 ккал/100 г.

Приготовление:

Карртофель следует вымыть и снять кожуру, а затем натереть на терке. Можно как крупно, так и мелко, это не имеет значения;
С лука снять шелуху и мелко его порубить, а лучше тоже натереть. Вмешать в картофель;
Капусту помыть, затем мелко нашинковать и отправить на сковороду. Добавить немного масла и протушить капусту до мягкости. Можно добавить специи;
Вбить яйца в картошку и перемешать, приправить;
Также сюда же добавить пару ложек муки, дабы масса не была слишком жидкой. Если с картофеля выделился сок, его нужно слить;
В форму с маслом нужно выложить сначала половину картофельной массы, затем разложить мягкую капусту ровным слоем, закрыть все остатками картошки;
В разогретую до 180 по Цельсию духовку отправить запекаться минимум на сорок минут.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.