Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
апельсин 1 шт
сахар 100 гр.
ванилин 1 гр.
масло сливочное 150 гр.
разрыхлитель 1 пачка
яйца 3 шт.
мука 250 гр.
сахарная пудра для посыпки кекса
растительное или сливочное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Апельсин хорошо моем и ошпариваем кипятком.

На мелкой терке натираем апельсиновую цедру.

Затем выжимаем сок из апельсина.

В глубокую миску разбиваем яйца.

Добавляем сахар, ванилин и взбиваем до пышной пены.

В яичную смесь добавляем растопленное сливочное масло, цедру апельсина и сок.

Хорошо перемешиваем.

Далее в массу добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем.

Тесто должно получиться как негустая сметана.

Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом.

В форму выкладываем все тесто и поверхность разравниваем.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовый кекс вытаскиваем из духовки и даем полностью остыть

Перед подачей посыпаем сахарно пудрой.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.