Баклажаны в духовке

Баклажаны в духовке

Вторые блюда

Ингредиенты:

баклажаны – 2 шт.;
мясной фарш – 500 г;
лук, перец, морковь – по 1 шт.;
чеснок – 2 зубка;
йогурт – 3 ст. л.;
орегано и тимьян – по ½ ч. л.;
соль, черный перец;
сыр – 250 г.

Приготовление

Баклажаны порезать пополам, выскоблить середину, оформив лодочки.
Спассеровать лук, ввести морковь и фарш.
Добавить порезанный сладкий перец и порезанную баклажановую мякоть.
Жарить до готовности. Ввести йогурт, посолить и поперчить.
Наполнить лодочки фаршировочной смесью, посыпать сыром.
Запекание блюда из баклажанов в духовке продлится 35 минут при 190.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.