Белая рыба с креветками в томатном соусе по-неаполитански

Ингредиенты
белая рыба (у меня ледяная) — 2 шт.
креветки — 150 г
томатный сок — 1 ст.
белое сухое вино — 80 мл.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
орегано — 0,5 ч.л.
розмарин — 2 веточки
итальянские травы — 0,5 ч.л.
лавровый лист — 1 шт.
сахар
соль
перец
растительное масло
фета (сиртаки, фетакса)
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу выпотрошить и помыть.

Посолить и поперчить её.

Рыбу берите вкусную, с малым количеством костей.

Креветки почистить от панциря и удалить кишечник.

Обжарить лук и чеснок на сковороде с растительным маслом до мягкости.

Влить томатный сок, вино и довести до кипения.

По вкусу добавить соль, сахар, специи и травы.

Довести до кипения.

Попробуйте на вкус, вам должно быть вкусно.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Вылить соус в форму для запекания.

Сверху положить рыбу, немного вдавив её в соус.

В свободные места поместите креветки.

Сбрызнуть рыбу растительным маслом.

Запекать рыбу 15 минут.

Достать рыбу, разложить сверху кусочки феты и снова отправить в духовку еще на 10 минут.

Подавайте такую рыбу с рисом и хрустящим свежим хлебом, который вкусно макать в соус.