Безглютеновый хлеб без хлебопечки

Безглютеновый хлеб без хлебопечки

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
первый этап (опара):
дрожжи сухие быстродействующие — 10 г. (1 ч.л)
сахар — 2 ст.л.
молоко (теплое) — 350 мл.
амарантовая мука — 50 г.
пшеничная мука — 50 г.
второй этап:
пшеничная мука — 350 г.
амарантовая мука — 150 г.
соль — 1 ч.л
масло амарантовое — 1 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешайте все ингредиенты с первого этапа и сделайте опару.

Дайте 30 минут постоять опаре в теплом месте.

Смешайте все сухие ингредиенты и готовую опару.

Замешайте тесто.

Дайте тесту постоять час-полтора часа.

Запекайте в духовке первые 10 минут при 210 градусов, а затем при 180 градусов до готовности.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.