Бизнес идея. Ресторан, приучающий к реальному общению

Бизнес идея. Ресторан, приучающий к реальному общению

Другие

Бессмысленно, наверное, перечислять все те преимущества, которые нам предоставляют социальные сети в частности и Интернет в целом – о них прекрасно знает каждый пользователь «всемирной паутины». А вот о её недостатках, одним из самых острых которой является социальная изолированность и отвыкание от общения в реальной жизни, задумывается не так много людей. И сегодня эту проблему призвано решать множество самых разных проектов – как в государственном масштабе, так и в совсем небольшом. О чём свидетельствует, например, появление в Израиле ресторана, возвращающего посетителей из мира виртуального в мир реальный.

Ресторан с доступом в Реальность

Сегодня складывается впечатление, что современный горожанин скорее может выйти из дома без обуви, чем без любимого мобильного гаджета – смартфона, планшета и т.д. А появление всё новых и новых соцсетей наподобие Инстаграма или Твиттера лишь усиливает и без того неразрывную связь между электронными средствами связи и их владельцами. Человеком начинает обладать чуть ли не физическая потребность постоянно быть «в онлайне» и отправлять фото- видео- и текстовые отчёты о событиях в его жизни в режиме реального времени.

Вместе с тем, скидки мы любим, пожалуй, не меньше, чем наши мобильные устройства… Нет-нет, мы не решили сменить тему. Потому как речь пойдёт о ресторане, где перед каждым посетителем встаёт выбор между этими двумя столь полюбившимися нам явлениями. Находится Abu Ghosh (а именно так называется необычный ресторан) в Израиле, владеет им Джаудат Ибрагим. Предприниматель каждому посетителю предлагает определиться: либо выключить своё мобильное устройство на время пребывания в ресторане и получить скидку – внимание – аж 50% (!) на весь имеющийся ассортимент, либо же оставить его включённым, но таки лишиться столь соблазнительного ценового предложения.

При этом, следует учесть, что чтобы эта схема работала, требуется постоянно вести контроль исполнения требований ресторана. Ведь, если посетители начнут прятаться за углами, за перегородками и прочими препятствиями, чтобы незаметно воспользоваться гаджетами, то это полностью обесценит всю идею такого ресторана. Именно поэтому при выборе помещения нужно отдавать предпочтение тем, где использованы в качестве опоры потолочных плит колонны жби, а не дополнительные перегородки, так как помещение с колоннами намного лучше просматривается во всех направлениях, да и к тому же обладает намного большей полезной площадью.

Нужно отметить, что идея весьма актуальна: понаблюдайте за посетителями (особенно молодыми) любого современного ресторана или кафе – многие пары и компании вместо того, чтобы болтать между собой, растворяются в своих планшетах, телефонах, смартфонах, нетбуках и т.д. Вроде бы люди и вместе, но по факту – каждый сам по себе. И в ресторане висит тишина, нарушаемая лишь клацаньем по клавиатурам устройств… Но только не в Abu Ghosh! Несложно догадаться, какой выбор делает большинство израильтян в уже упоминавшемся выборе, который предлагает смекалистый Джаудат Ибрагим. В результате в заведении всегда шумно и весело.

Возможно, вам также пришлась по душе идея открытия подобного ресторана, но не совсем понятно, какая же польза будет от скидки для вас – т.е. для самого владельца. Таких выгодных с точки зрения предпринимателя моментов можно выделить как минимум три. Во-первых, вы резко выделитесь среди конкурентов (ведь в вашем регионе наверняка подобных ресторанов нет). Да и сами люди, прослышав о появлении необычного заведения, будут разносить о вас молву, обеспечивая бесплатную рекламу. Во-вторых, в таком ресторане посетители не будут отвлекаться от приёма пищи, а значит – не придётся по нескольку раз разогревать остывшие блюда ушедших в Интернет клиентов. В-третьих, ротация клиентов в заведении будет происходить быстрее (что, соответственно, увеличит количество дневной выручки): общаться подолгу «в реале» немногие будут – уж, по крайней мере, не в ресторане; а вот в Интернете можно сидеть часами, занимая понапрасну столик. Так что в итоге полезным «ресторан для общения» оказывается для всех – и для владельца, и для посетителей.

Автор: Людмила Кофкина

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.