Быстрый пирог с фруктами, галета с абрикосами

Быстрый пирог с фруктами, галета с абрикосами

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 200 гр.
сахар 3 ст.л.
масло сливочное 100 гр.
сметана 80 гр.
разрыхлитель 5 гр.
соль ¼ ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
корица ½ ч.л.
начинка
крахмал 1 ст.л.
абрикосы 300-400 гр.
сахар 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В чашу измельчителя положить муку, разрыхлитель, сахар, замороженное масло, порезанное кусочками, соль, корицу, ванильный сахар и превратить в крошку.

Добавить холодную сметану, размешать.

Должна получиться крупная крошка, которая собирается в комок.

Выложить крошку на пергамент, собрать руками, слегка уплотнить.

Раскатать пласт толщиной около 1 см.

Для удобства можно сверху положить еще лист пергамента.

Присыпать корж крахмалом, отступив от края.

На крахмал выложить начинку, у меня резаные абрикосы.

Присыпать сахаром.

Подогнуть края на начинку, делая складки.

Подробнее смотрите в видео.

Выпекать в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.