ИНГРЕДИЕНТЫ
хлеб черный пшеничный (по желанию можно взять французский багет);
масло сливочное;
филе малосольной форели (семга);
листья салата;
зелень: укроп или петрушка;
оливки или маслины;
сок лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Филе семги или форели необходимо нарезать небольшими кусочками в виде полосок.Черный хлеб или багет нарезать тонкими ломтиками, и каждый из них намазать размягченным сливочным маслом.
2.На один край кусочка хлеба выложить, в виде розочки, кусочки форели.
3.Маслины или оливки нарезать колечками и выложить вокруг рыбы.
4.На тарелку, в которой будет подаваться блюдо, положить чистые листья салата в виде полукруга.На салат нужно выложить получившиеся бутерброды.Сверху розочки из форели украсить петрушкой или укропом.Рыбку слегка можно сбрызнуть соком лимона (по вкусу).
Последние комментарии