Десерт Павлова с заварным кремом

Десерт Павлова с заварным кремом

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для безе:
Яичный белок — 3 шт.

Сахар — 1 стакан

Уксус столовый — 1/2 ч.л.

Крахмал кукурузный — 2 ч.л.

Для крема:

Яйцо — 1шт.

Сахар — 1/4 стакана

Мука — 1,5 ст.л.

Молоко — 250 мл

Ванилин — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала надо приготовить безе.Белки взбить, постепенно добавляя сахар, уксус и крахмал, до устойчивых пиков.С помощью кондитерского мешка отсадить пирожные в виде корзиночек. Выпекать в разогретой до 90 градусов духовке 2 часа в режиме конвекции.Приготовить продукты для крема.Смешать яйцо, сахар, муку и немного молока.Остальное молоко довести до кипения, затем при постоянном помешивании влить в него яичную массу. Варить на небольшом огне до загустения.Немного остудить и добавить сливочное масло. По вкусу можно добавить ванилин.Начинить остывшим кремом заготовки.Немного охладить, украсить и подавать к столу. Десерт «Павлова» с заварным кремом готов!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.