ИНГРЕДИЕНТЫ
репчатый лук 1 гол.
морковь 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
куриное филе 500 гр.
картофель 3 шт.
вермишель 40 гр.
хмели-сунели 0,33 ч.л.
паприка 0,33 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
вода 1,5 лит.
лавровый лист .
черный перец .
сушеная зелень .
соль .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начинаем приготовление супа и выливаем в поставленную на плиту кастрюлю две столовые ложки растительного масла, которое затем разогреваем, после чего выкладываем в кастрюлю предварительно мелко нарезанную одну головку репчатого лука и обжариваем на большом огне плиты.
Небольшим кубиком нарезаем одну среднюю морковь и выкладываем в кастрюлю с репчатым луком, после чего перемешиваем и обжариваем овощи на большом огне плиты.
Нарезаем небольшими кусочками пятьсот граммов куриного филе и выкладываем в кастрюлю с овощами, после чего перемешиваем все ингредиенты и обжариваем на большом огне плиты пять-семь минут.
Нарезаем небольшими кусочками три очищенных картошки и выкладываем в общую кастрюлю, после чего перемешиваем все ингредиенты между собой и прогреваем картофель две минуты.
Выливаем в общую кастрюлю полтора литра кипятка, затем прикрываем ее крышкой и доводим суп на большом огне плиты до кипения.
Высыпаем в кастрюлю с закипевшим супом по вкусу соль, одну треть чайной ложки паприки, одну треть чайной ложки хмели-сунели, половину чайной ложки сушеного чеснока и перемешиваем, затем добавляем в кастрюлю по вкусу лавровый лист, сушеную зелень базилика, петрушки, укропа и прикрыв ее крышкой провариваем суп на минимальном огне плиты десять минут.
По прошествии времени высыпаем в кастрюлю с супом сорок граммов вермишели и провариваем суп до полной готовности на минимальном огне плиты две минуты, затем добавляем в кастрюлю с супом по вкусу черный молотый перец.
Приготовленный куриный суп с вермишелью и овощами разливаем по порционным тарелкам и подаем к обеденному столу.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейший куриный суп на скорую руку дома вместе!
Приятного Всем аппетита, Дорогие друзья!
Последние комментарии