Домашние сосиски

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль перец по вкусу
яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 гр
Мясо 400 гр
лук по вкусу
чеснок по вкусу
молоко или сливки 50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дважды пропустите через мясорубку филе, очищенные лук и чеснок.
Тщательно перемешайте,добавив яйцо и специи и растопленное масло и молоко
На столе расстелите пищевую пленку. На край пленки положите 2 столовые ложки фарша. Сформируйте сосиску, плотно заворачивая фарш в 2-3 слоя пленки. Отрежьте лишнюю пленку. Завяжите один конец пленки крепким узлом.
Опустите сосиски в кипящую воду и варите 15 минут.
Подавайте куриные сосиски горячими.Также можно их обжарить