Домашняя шаурма

Домашняя шаурма

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 1 кг
лаваш — 6 шт
помидор — 3 шт
огурец — 3 шт
капуста — 300 г
лук — 1 шт
для маринада:
прованские травы — 1 ст.л
чёрный перец — 1 ч.л
соль — 1 ч.л
сахар — 1 ст.л
хмели-сунели — 1 ч.л
копченая паприка — 1 ч.л
соевый соус — 100 мл
томатный сок — 300 мл
для соуса:
сметана — 400 г
чеснок — 6 зубчиков
соль — 1 щепотка
чёрный перец — 1 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом куриное филе разрезаем на 2 половинки.

Курицу приправляем прованскими травами, черным молотым перцем, солью, сахаром, паприкой, хмели-сунели.

Вливаем соевый соус, томатный сок, хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 12 часов.

После чего замаринованное куриное филе выкладываем на противень и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 25 минут.

Затем готовим соус для этого в чашу блендера кладем чеснок и измельчаем его.

К измельченному чесноку отправляем сметану, черный молотый перец, соль, копченую паприку.

Хорошенько все перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на час.

Затем капусту мелко шинкуем.

Лук, огурцы и помидоры нарезаем полукольцами.

После чего готовое куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Потом на лаваш выкладываем капусту, лук, помидоры, огурцы, куриное филе, поливаем все соусом.

Заворачиваем и отправляем на разогретую сковороду до образования румяной корочки.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.