Драники картофельные с луком и сельдереем

Ингредиенты
картофель — 900 г
сельдерей корень — 160 г
лук красный — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
манка — 4-5 ст.л.
приправа для картофеля
паприка сладкая
ламинария
куркума
чесночный порошок
укроп сухой
соль
перец
растительное масло для жарки
Пошаговые фото рецепта
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 1
1. Очистить,подготовить овощи.
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 2
2. Будем использовать насадку «тёрка» на электромясорубке,поэтому нарезать поменьше овощи.
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 3
3. Обычно беру более крупную насадку,но сегодня решила мелкую,чтобы лук и сельдерей не особо выделялись. Отжать лишний выделившийся сок.
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 4
4. Для яркого вкуса добавим много специй.
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 5
5. Чтобы легче переворачивать,добавить манку или сухари панировочные.
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 6
6. Жарить на манер котлеток в масле.
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 7
7. Готовые вынимаю на салфетку.
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 8
8. Жарим дальше.
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 9
9. Получается много небольших драничков-30 шт.
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 10
10. Нежные,пряные котлетки получаются.
Драники картофельные с луком и сельдереем: шаг 11
11. Подаём с помидорами и зелёным наструганным лучком. Не в пост предлагаем сметану к подаче.