ИНГРЕДИЕНТЫ
филе курицы – 500 г-600 гр. (3 шт. )
брынза – 200 г
зелень
соль
перец душистый
сливки – 200 г
растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко нарезать зелень, порубить ножом брынзу, соединить ингредиенты и перемешать.
Вымыть куриное филе и сделать в нём надрез так, чтобы получился глубокий карман.
Заполнить его смесью брынзы и зелени. По желанию можно натереть филе солью и перцем (но необходимо учесть, что брынза сама по себе соленая). Обжарить до золотистой корочки.
Залить сливками, накрыть крышкой и тушить ещё 5-7 минут.
Последние комментарии